Restauration mobile · Événementiel · Forains
Organiser. Équiper. Approvisionner. Accompagner.
Réservation de stands et organisation d'événements, machines professionnelles à prix usine, produits alimentaires sélectionnés pour la vente ambulante, et conseil sur l'implantation de food trucks et de food courts.
Notre mission principale
Nous créons des marchés et des événements
Notre mission première est de créer des événements : marchés thématiques, marchés de saison, marchés de Noël. Nous les concevons avec des partenaires qui veulent développer l'événementiel sur leur site, puis nous les réalisons avec nos propres moyens et nos exploitants.
LUMIDESTOCK LTD est fondée par le créateur de Falaise Events, opérateur de restauration ambulante présent en Suisse, en Europe et en Asie, dont les stands ont servi Palexpo, le Stade de Berne, le Village du Soir et le Main Square Festival d'Arras.
Création de marchés
Marchés thématiques, marchés de saison, marchés de Noël et villages gourmands. Nous partons d'un lieu et d'une date, et nous construisons l'événement autour.
Pour les partenaires
Sites, collectivités et organisateurs qui souhaitent développer l'événementiel chez eux. Nous les conseillons, montons l'événement avec eux et l'exploitons ensuite.
Conception clé en main
Présentation complète du marché avec ses food trucks et ses stands. Nous travaillons en accord direct avec les fabricants : le client peut acheter et régler directement à l'usine, tandis que nous intervenons comme facilitateur et opérateur sur le terrain.
Pour les exploitants
Nous recherchons, négocions et réservons vos emplacements : marchés, festivals, marchés de Noël et événements privés. Vous arrivez, le stand est prêt.
Coordination technique
Alimentation électrique, eau, évacuation, accès et manœuvre, respect des règles de sécurité et d'hygiène propres au site. Tout ce qui se voit le jour J parce que ça n'a pas été préparé avant.
Gestion sur site
Présence pendant l'événement : installation des stands, coordination des exposants, résolution des imprévus et démontage. Un seul interlocuteur pour l'organisateur comme pour les exploitants.
Ce que nous faisons
Nos métiers, un seul interlocuteur
Vendre une machine sans savoir ce qu'on va en faire ne sert à rien. Nous partons du projet, puis nous choisissons l'équipement.
Volet 1
Matériel professionnel
Une gamme complète pour les professionnels de la restauration mobile, sélectionnée chez des fabricants reconnus et testée en exploitation réelle.
- Churros, beignets, friteuses, pétrisseuses
- Glaces, granitas, boissons chaudes et froides
- Gaufriers, crêpières, pralinières, marronnières
- Barbe à papa, accessoires, remorques
Volet 2
Conseil et accompagnement
Une prestation de service facturée séparément, pour les porteurs de projet qui veulent éviter les erreurs coûteuses du démarrage.
- Choix et implantation de food trucks
- Développement et gestion de food courts
- Sélection des produits alimentaires
- Conseil à l'achat et développement commercial
- Vente en gros de produits pour la vente ambulante
Prestation de conseil
Du projet au premier service
Nous intervenons sur un terrain que nous connaissons : la restauration ambulante et itinérante en événementiel, sur les marchés et en site permanent. La mission se déroule en six étapes, et peut être prise à n'importe laquelle d'entre elles.
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Diagnostic et faisabilité
Analyse du projet avant tout investissement : zone de chalandise, saisonnalité, concurrence sur l'emplacement visé, budget disponible et point mort réaliste. Nous disons aussi quand un projet ne tient pas.
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Définition du concept
Construction de la carte et du positionnement : nombre de références, prix de vente, marge cible par produit, temps de préparation par commande. Une carte trop large tue un point de vente mobile.
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Choix du format et de l'équipement
Food truck, remorque, stand, chalet ou kiosque selon le lieu et les contraintes. Dimensionnement des machines en fonction du débit horaire visé, de la puissance électrique disponible et de la place réellement exploitable.
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Implantation
Recherche et négociation d'emplacements, préparation des dossiers d'autorisation, vérification des contraintes techniques : alimentation électrique, eau, évacuation, accès et manœuvre du véhicule.
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Sélection des produits alimentaires
Choix des matières premières et des consommables selon le positionnement, la marge visée et les contraintes de conservation. Calcul du coût matière par portion et mise en relation avec les fournisseurs adaptés.
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Lancement et suivi
Mise en route du matériel, prise en main par l'équipe, réglages des premières journées d'exploitation, puis ajustement de la carte et des approvisionnements au fil de la première saison.
Food courts
Pour les espaces de restauration regroupant plusieurs enseignes, la mission porte sur la composition de l'offre, l'équilibre entre les exploitants, la circulation des visiteurs, les contraintes techniques communes et la gestion au quotidien.
Développement commercial
Accompagnement dans la durée : ouverture de nouveaux points de vente, adaptation de la carte selon la saison, et arbitrage entre investissement matériel et rentabilité réelle.
- Devis
- Renseignements par mail
- Contact
- info@lumidestock.co.uk
Produits alimentaires
Sélection et vente pour la vente ambulante
Nous sélectionnons les produits alimentaires destinés à la vente ambulante et itinérante. L'approvisionnement est organisé pays par pays, auprès de fournisseurs locaux : les denrées ne voyagent pas, seul le matériel est importé.
Matières premières sucrées
Préparations pour churros et beignets, mixes à glace et à granita, pâtes à gaufre et à crêpe, chocolat, sucres et sirops, garnitures et toppings.
Matières premières salées
Préparations pour gyros, berliners et beignets salés, fondue au fromage servie chaude, raclette.
Boissons et fruits
Fruits frais et fruits mixés pour bar à jus, champagne, vins blancs et rouges, vin chaud pour les marchés d'hiver.
Consommables
Cornets, barquettes, gobelets, couvercles, sachets, serviettes et emballages adaptés à la vente à emporter et aux contraintes d'un stand mobile.
Choix et cohérence
Les produits sont choisis en fonction du matériel installé et du positionnement du point de vente. Un mix à granita mal adapté à la machine, et c'est toute la journée qui est perdue.
Approvisionnement local
Chaque pays est servi par des fournisseurs de son marché. Les produits laitiers et frais restent dans leur zone d'origine : circuits plus courts, conformité sanitaire locale et formats adaptés au volume réel d'un exploitant ambulant.
Catalogue
Douze familles de matériel
Sélection
Nous référençons les machines et les produits de nos fabricants partenaires. Le client achète et règle directement auprès de l'usine, à laquelle nous le mettons en relation. Les prix indiqués sont ceux du fabricant, hors transport.
Machines et accessoires principaux
Prix usine en euros HT. Transport non inclus. Conversion GBP indicative. Toute commande confirmée par devis nominatif.
REF · FRITEUSE GAZ
Friteuse Gaz Propane
Thermostat digital 2 températures (friture + maintien). Sécurité complète, cuve isolée, robinet de vidange. Capacité 20 / 30 / 50 L.
Fourchette 7 705 – 9 987 € HT · Transport non inclus
REF · FRITEUSE ÉLEC.
Friteuse Électrique
Thermostat digital 2 températures. Résistances protégées et cachées. Bouton de réarmement. Haut rendement.
Fourchette 5 423 – 9 050 € HT · Transport non inclus
REF · BRAS MANUEL BLEU 4 KG
Bras manuel bleu – 4 kg
Bras manuel professionnel capacité 4 kg. Couleur bleu. Idéal production moyenne à intensive.
Prix HT indicatif · Transport non inclus
REF · BRAS MANUEL ROUGE 2 KG
Bras manuel rouge – 2 kg
Bras manuel professionnel capacité 2 kg. Couleur rouge. Idéal démarrage ou petite production.
Prix HT indicatif · Transport non inclus
REF · BRAS MANUEL OR 4 KG AVEC COUPE
Bras manuel or – 4 kg avec coupe
Bras manuel professionnel capacité 4 kg, finition or, équipé du système de coupe. Idéal stands haut de gamme et marchés de Noël.
Prix HT indicatif · Transport non inclus
REF · BRAS MANUEL ROSE 2 KG AVEC COUPE
Bras manuel rose – 2 kg avec coupe
Bras manuel professionnel capacité 2 kg, couleur rose, équipé du système de coupe. Design soigné pour stands événementiels.
Prix HT indicatif · Transport non inclus
REF · MACHINE AUTO
Machine Digitale Automatique à Churros
Churros droits, en lacets, porras et beignets ronds. Production professionnelle automatisée.
Prix HT · Transport non inclus
REF · PÉTRIN MULTI
Pétrin et Mélangeur Multi Usage
Idéal pour pâtes dures, semi-dures, molles ou liquides. Agitateurs variés et réglage de vitesse.
Prix HT · Transport non inclus
REF · MACHINES GLACES
Machines à Glaces Soft
Machines professionnelles soft-serve (Gelmatic et équivalents). 2 ou 3 sorties. Sur devis selon modèle et options.
Transport non inclus · Demandez un devis
REF · GRANITA
Machines à Granita & Stand
Distributeurs de granita professionnels + stands et tentes personnalisables. Idéal marchés et événements.
Transport non inclus · Demandez un devis
REF · GAUFRIERS
Gaufriers Professionnels
Gaufriers simples et doubles en fonte, versions électriques. Idéals stands et food trucks.
Transport non inclus · Demandez un devis
REF · STAND CHURROS
Stands & Tentes Churros
Tentes et stands personnalisés « Churros », signalétique LED, adaptation food court ou marché.
Transport non inclus · Demandez un devis
REF · FOOD TRUCK
Food Trucks & Remorques
Food trucks et remorques équipés pour churros, glaces, granitas. Conception et implantation sur devis.
Transport non inclus · Demandez un devis
REF · CHALET
Chalets & Kiosques
Chalets en bois pour marchés de Noël et sites permanents. Personnalisation possible (Toblerone, marques, etc.).
Transport non inclus · Demandez un devis
REF · ACCESSOIRES
Pinces, égouttoirs, injecteuses…
Gamme complète : injecteuses crème, égouttoirs inox, lampes chauffantes, pinces, bols à pétrir, filtres à huile…
À partir de 7 € HT · Demandez le détail · Transport non inclus
Liste non exhaustive. Pour la gamme complète, options et délais : contactez-nous. Tous les prix sont hors transport et hors taxes selon le pays de livraison.
Boutique en ligne
Commander en ligne
La boutique couvre les produits non alimentaires liés à notre activité que l'on rachète régulièrement : emballages, consommables, pièces détachées et petits accessoires. Les denrées sont traitées séparément, par circuit local.
En ligne
Achat direct
Emballages, consommables non alimentaires, pièces détachées et accessoires. Panier, paiement et suivi de commande.
Sur devis
Matériel et remorques
Les machines et les remorques sont référencées ici, mais l'achat se fait directement auprès du fabricant, à qui nous vous mettons en relation. Transport, options et délais sont chiffrés au cas par cas.
Logistique et service
Livraison, installation, pièces
Chaque client choisit son niveau de prise en charge : nous pouvons tout organiser, ou vous laisser traiter en direct avec l'usine.
Réception et entreposage
Sur demande, nous réceptionnons les livraisons et entreposons le matériel jusqu'à la date qui vous arrange, plutôt que de le faire livrer sur un site qui n'est pas encore prêt.
Livraison et installation
Organisation du transport jusqu'à votre point de vente, puis mise en place et mise en service du matériel sur site.
Pièces détachées
Deux possibilités : commande par mail chez nous, et nous nous chargeons de la suite ; ou commande et règlement directement à l'usine, avec livraison directe chez vous. Dans les deux cas, les pièces sont vérifiées avant expédition.
Pièces vérifiées
Une vis perdue, une pièce non conforme ou endommagée, et ce sont plusieurs journées d'exploitation perdues — sans délai possible pour un envoi depuis l'usine en pleine saison. Nous contrôlons chaque pièce avant expédition et vous aidons à constituer le stock de sécurité qui évite l'arrêt.
Service après-vente
Le SAV est assuré directement par le fabricant, dans les conditions de sa propre garantie. Nous vous orientons vers le bon interlocuteur et suivons le dossier si nécessaire.
Conditions
Prix et règlement
Les prix sont établis en euros. La conversion en livres sterling est fournie à titre indicatif et n'engage pas la société.
- Devises
- Euros & GBP
- Conversion
- —
- Transport
- Non inclus, chiffré au cas par cas
- Règlement
- Matériel : directement à l'usine · Prestations : virement ou lien de paiement
- Commande
- Boutique en ligne ou devis selon le produit
Le taux de conversion affiché est mis à jour manuellement. Toute commande est confirmée par devis nominatif avant règlement.
Contact
Parlons de votre projet
Indiquez le type de point de vente, le volume visé et le calendrier. Nous revenons vers vous avec une proposition chiffrée.
- Société
- LUMIDESTOCK LTD
- info@lumidestock.co.uk
- Téléphone
- +44 7496 834548
- Site
- www.lumidestock.eu
- Siège social
- 167–169 Great Portland Street
5th Floor, London W1W 5PF
United Kingdom - Immatriculation
- England & Wales
- N° de société
- 17208010
Informations légales
Mentions légales, confidentialité et conditions
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This website is published by LUMIDESTOCK LTD, a private limited company registered in England and Wales under company number 17208010, whose registered office is at 167–169 Great Portland Street, 5th Floor, London, W1W 5PF, United Kingdom.
Contact: info@lumidestock.co.uk · +44 7496 834548
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This website presents our services and lists equipment and products available from our partner manufacturers. Except where an order is placed through our online shop, this website does not constitute an offer of sale. Equipment listings are provided for information; the purchase contract for such equipment is concluded directly between the customer and the manufacturer.
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Accuracy
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LUMIDESTOCK LTD is the data controller for the personal data described below. We process personal data in accordance with the UK General Data Protection Regulation and the Data Protection Act 2018.
1. Personal data we collect
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- Enquiry and project information you choose to send us, including event dates, locations and requirements.
- Order and transaction records where you purchase through our online shop.
- Correspondence between us.
- Technical data collected by our hosting and analytics providers, such as IP address and browser type.
2. How we collect it
Directly from you, when you contact us by email or telephone, request a quotation, place an order, or engage us for a project. We may also receive contact details from event organisers, partners or manufacturers where you have asked to be introduced to us.
3. Why we process it, and our lawful basis
- To respond to enquiries and prepare quotations — legitimate interests.
- To perform a contract for consultancy, event organisation or the supply of goods through our shop — performance of a contract.
- To introduce you to a partner manufacturer at your request — performance of a contract or legitimate interests.
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4. Who we share it with
We share personal data only where necessary, with: partner manufacturers and suppliers, where you have asked to be put in contact or to have an order placed; payment service providers; our e-commerce and hosting platforms; transport, storage and installation providers; our accountants and professional advisers; and public authorities where required by law. We do not sell personal data.
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Where we receive a commission or fee from a manufacturer in connection with an introduction, we will disclose this to you on request.
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